Neben der Bio-Zertifizierung legen wir besonders großen Wert auf die Regionalität der Produkte und Getränke, die wir anbieten. Das hat zum einen den Vorteil, dass weniger CO2 entsteht durch die kürzeren Lieferwege und zum anderen haben wir die Möglichkeit die Lieferant*innen und den Betrieb vor Ort kennenzulernen. Dadurch haben sich bereits schon langjährige Lieferantenkontakte ergeben, so dass wir die Leute und die Gegebenheiten hinter den Produkten kennen. 

Umsetzungszeitraum: Kontinuierlich

Partner*innen: z.B.
Die Beerenbauern
Pretzfelder
Bäckerei Böhm
Lammsbräu
Grischberli
usw. 

SDGs: 12,13,17